Кухня – це одне з найважливіших приміщень у будинку, де готують їжу та проводять більшу частину часу. Однак, при приготуванні їжі утворюється багато пар, запахів і диму, які можуть залишати неприємні сліди на стінах та меблях. Для підтримки комфортних умов кухні та видалення неприємних запахів необхідна система вентиляції.
Одним із основних елементів вентиляційної системи на кухні є витяжка. Вона виконує роль фільтра, що видаляє пари та запахи, що виникають при приготуванні їжі. Однак, питання про те, скільки витяжок має бути на кухні, часто викликає сумніви та труднощі.
Визначення кількості витяжок на кухні залежить від кількох факторів. По-перше, від площі кухні. Чим більша площа, тим більше витяжок необхідно встановити. По-друге, від інтенсивності використання кухні. Якщо ви готуєте часто і багато, то кілька витяжок будуть ефективнішими. По-третє, від типу харчування, який ви використовуєте. Якщо ви часто смажите на сковороді або грилі, варто встановити витяжки над цими приладами.
| Тип кухні | Площа кухні | Кількість витяжок |
|---|---|---|
| Маленька | До 10 кв. | 1 |
| Середня | 10-15 кв. | 1-2 |
| Велика | Понад 15 кв.м. | 2 або більше |
Підбір продуктивності Кратність повітрообміну, тобто скільки разів кількість повітря повинна змінитись за одну годину, у приміщенні кухні має бути не менше 8 (Тобто за одну годину повітря має змінитися 8 разів). Під час розрахунку вибирається більше значення.
Чому дві витяжки на кухні?
Зміст:
Цей додатковий канал якраз забезпечує вентиляцію за відсутності інших джерел припливу свіжого повітря до квартири, а без припливу свіжого повітря мешканці здоровими не бувають.. Загалом, це було створено для здоров'я радянських громадян.
Як має тягнути витяжку на кухні?
Якщо воно хилиться у бік вентканалу, значить, витяжка працює нормально. Якщо язичок полум'я нахиляється убік кухніЦе свідчить про зворотну тягу в системі – тобто у ваш будинок йде відпрацьоване повітря від сусідів.
Яка витяжка має бути на кухні?
Для приміщень, де готують нечасто і переважно дієтичну нежирну їжу, досить невисока потужність — до 350 м куб/год. Для більших кухонь підійде витяжка підвищеної потужності – до 600 м куб/год. Там же, де готують багато і часто використовують смаження, необхідний пристрій високої та максимальної потужності.
Як розрахувати вентиляцію для кухні?
загальна площа кухні (м²) × висоту приміщення (м) × 12 = ~ робоча потужність витяжки. При розрахунку бажано додатково врахувати резервну потужність (у випадку, якщо їжа пригорить). Пам'ятайте: Продуктивність витяжки втрачається при різких згинах каналу відведення повітря.