Майонез – популярний продукт, який використовується в багатьох стравах та соусах. Однак, для тих, хто стежить за своєю фігурою або дієти, важливо знати, що не всі майонези однаково корисні.
Калорійність майонезу залежить від його рецептури та процесу виробництва. Основні складові майонезу – яйця, олія та оцет чи лимонний сік. Відношення цих інгредієнтів може значно змінюватись у різних марках майонезу, що безпосередньо впливає на його калорійність.
Якщо ви хочете зменшити споживання калорій і включити майонез у свій раціон, важливо вибрати продукт із найменшим вмістом калорій. Деякі виробники пропонують низькокалорійні варіанти майонезу, які виготовляються в основному з використанням низькокалорійних масел або замінників жиру.
У цій статті ми розглянемо різні марки майонезу та визначимо, в якому з них міститься найменша кількість калорій.
| Бренд | Калорії на 100 г |
|---|---|
| Майонез "Ашан" | 629 |
| Майонез "Calve" | 631 |
| Майонез "Чумак" | 633 |
| Майонез "Просто" | 635 |
н. пісний майонез, Калорійність якого буде майже в 3 рази менше оливкової олії, наприклад. Калорійність олії практично однакова: це близько 900 ккал на 100 гр. Співвідношення калорійності майонезу та кокосової олії приблизно таке ж.9 серп. 2020 р.
Який майонез менш калорійний?
Майонез, який продається в магазинах, прийнято класифікувати за трьома категоріями, виходячи з жирності: висококалорійний (610–670 ккал на 100 г продукту), середньої калорійності (450–480 ккал/100 г) та низькокалорійний (150-250 ккал/100 г).
Чим замінити майонез менш калорійним?
Чим замінити майонез у салатах, щоб зробити страви легше
- Майонезний соус Середня калорійність – 240 ккал (35% від калорійності майонезу) …
- Сметана 20% жирності Середня калорійність – 200 ккал (35% від калорійності майонезу) …
- Грецький йогурт Середня калорійність – 66 ккал (10% від калорійності майонезу) …
- Соус Бешамель
Який майонез менш шкідливий?
Необхідно вибирати майонез із мінімальною кількістю ЕКрім того, варто уникати особливо небезпечних добавок, таких як Е951. Найбільш корисний соус, приготований на основі оливкової олії, він містить цінні для організму лінолеву та ліноленову кислоти та безліч вітамінів.