Зважаючи на мінімальну тепловтрату, ККД нагрівання індукційної панелі становить 90%. Не в приклад нижче у газових (60-65%) та у склокерамічних електропанелей (50-60%). Півторалітрова каструля води закипає всього за три хвилини.
Як швидко нагрівається індукційна плита?
Швидкість приготування їжі. На індукційних варильних панелях посуд нагрівається вдвічі швидше, ніж на газових та електричних. Два літри води в каструлі за рахунок індукції закиплять загалом за 4–5 хвилин, на газі — приблизно за 9, на плитах з нагріванням Hi-Light — за 12–14 хвилин.
Скільки потрібно чекати поки закипить вода?
Для побутових потреб можемо лише сказати, що зазвичай літр води закипає близько 10 хвилин, якщо він у каструлі на стандартній побутовій плиті, і близько 3 хвилин, якщо в електричному чайнику. Ви можете прискорити закипання, якщо закриєте каструлю або чайник кришкою, тоді пара зберігатиметься і тепло швидше нагріє воду.