Повільноварка – це кухонне пристосування, яке дозволяє готувати їжу протягом тривалого часу за низької температури. Вона стала незамінним помічником для тих, хто цінує високу якість та корисні властивості приготованих страв.
Одна з головних переваг використання повільноварки – збереження максимальної кількості корисних речовин у продуктах. Завдяки низькій температурі готування вона дозволяє зберегти всі вітаміни і мікроелементи, які інакше можуть зруйнуватися при високих температурах.
Повільноварка також допомагає досягти неймовірної ніжності та соковитості м'яса, птиці та риби. Завдяки тривалому часу приготування м'ясо ретельно пропікається і стає м'яким і соковитим. До того ж у процесі готування утворюється ароматний і насичений бульйон, який можна використовувати для приготування соусів та супів.
Але повільноварка не тільки робить приготування їжі легким та корисним, а й економить час. Вам більше не доведеться стояти біля плити протягом годин, спостерігаючи за процесом приготування. Просто покладіть продукти в повільноварку, налаштуйте таймер і забудьте про неї до готовності. Таким чином ви зможете займатися іншими справами, не відволікаючись на кухні.
Навіщо потрібна повільноварка:
| Номер | Точка застосування | Опис |
|---|---|---|
| 1 | Приготування їжі | Повільноварка використовується для приготування різних страв, таких як супи, каші, рагу, супи-пюре та багато іншого. Завдяки тривалому варінню при низькій температурі, продукти зберігають свої корисні властивості та вітаміни, а також стають м'якшими та ніжнішими. |
| 2 | Збереження їжі | Повільноварка може використовуватися для тривалого зберігання їжі, оскільки вона дозволяє зберегти свіжість продуктів протягом кількох днів. Це особливо корисно для заморожування та подальшого розморожування продуктів без втрати їхньої якості. |
| 3 | Підтримка тепла | Повільноварка може використовуватися для підтримки тепла приготовлених страв, що дозволяє сервірувати їжу протягом тривалого часу без її перетравлення або охолодження. |
Для чого потрібні повільноварки Особливий електроприлад допомагає готувати смачну та корисну їжу, докладаючи мінімум зусиль, тільки не прискорює процес, а навпаки, уповільнює. Їжа не вариться і не кипить, не смажиться і не пригоряє, а нудиться, немов у чавунці, за досить низької температури.
Навіщо Повільноварка?
Зміст:
Переваги повільноварки: У ній смачними виходять страви, які потребують тривалого гасіння.: рагу, топлене молоко, ряженка, молоко, що згущує, варення і джеми та ін. Можна «включити і забути». Наприклад, завантаживши прилад увечері необхідними продуктами, вранці отримаєте кашу на сніданок.
У чому різниця між Мультиваркою та Повільноваркою?
У повільноварці приготування відбувається шляхом томлення. За рахунок того, що готується за невисокої температури, зберігаються всі корисні речовини та вітаміни в продуктах. У мультиварці їжа готується методом гасіння. У повільноварці приготування відбувається шляхом томлення.
Чи можна пекти в Повільноварці?
У повільноварці можна готувати страви будь-якої національної кухні, що вимагають тривалого томлення. Наприклад, страви російської національної кухні, що вийшли з вживання через відсутність російської печі з її падаючою температурою.
Яка температура у Повільноварці?
Температура готування у повільноварці не перевищує 80 ° C, у зв'язку з чим їжа в ній не пригорає, не википає і не вимагає постійного помішування.