Що корисного є у вівсянці Вівсянка – хороше джерело вуглеводів, білків, жирів, вітамінів (РР, групи В, Е, А), мікроелементів (фосфор, кальцій, магній, кремній) та харчових волокон. А за своїм амінокислотним складом овес взагалі наближений до складу м'язового білка. – Овес корисний при багатьох захворюваннях ШКТ.9 серп. 2020 р.
Які вівсяні пластівці найкорисніші?
Найкориснішими вважаються вівсяні пластівці «Екстра», які діляться на № 1, 2 та 3. Для вироблення цих пластівців використовується овес першого класу, який відрізняється підвищеними вимогами до якості зерна. Вівсяні пластівці «Екстра» № 1 найбільші за розміром і варяться довше за інші – зазвичай близько 15 хвилин.
Чому цільне зерно корисне?
Цілісне зерно – значить нешліфоване, тобто залишаються і висівки, і зародок з усією криницею корисних властивостей. Якщо ви купуєте подрібнені крупи, просто пам'ятайте, що цінність продукту зменшується, але вони варяться швидше.